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端午節佳節將至,為讓廣大消費者度過一個歡樂、祥和的佳節,天津市消費者協會溫馨提醒消費者在選購食用粽子時應注意四大事項。
一、仔細識別“返青粽葉”。消費者可以從三個方面識別“返青粽葉”粽子:一要看外觀,正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮,顏色會發黃發暗,而“返青粽葉”色澤青綠,表面鮮亮;二要聞味道,正常粽葉包制的粽子煮熟后會散發出粽葉的清香,“返青粽葉”煮后不僅香味不濃,反而有淡淡的硫磺味;三是看煮粽子的水,正常粽葉煮后,水呈淡黃色,“返青粽葉”煮后,水會呈現淡綠色。
二、選信譽好的正規商家。消費者選購粽子時,應選擇儲藏條件較好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場。
三、注意查看標識與說明。購買預包裝的粽子,應注意查看產品標簽上是否標明了產品名稱、生產日期、保質期、廠名、廠址、凈含量、配料表、保存方式、食用方法等等。
四、理性消費避免浪費。自覺抵制過度包裝的粽子禮盒。要根據自己實際需求合理購買粽子,最好現吃現買,避免食用不完造成浪費。粽子大多屬于高糖、高能量的食物,對于糖尿病、三高、有肝膽疾病的消費者,一定要控制食用量。即使是正常人一次也不宜過量食用,以免引起胃腸負擔過重,造成消化不良。