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今年6月是第22個全國“安全生產月”,在這個特別的日子里,中海油能源發展股份有限公司配餐服務分公司邀請濱海新區10名兒童及其家長共20余人來到企業,參加了“安全生產月兒童進企業”活動。
在中海油能源發展股份有限公司配餐服務分公司的研發中心里,孩子及家長一起聆聽了公司營養師高慎東講授的營養課。高老師從“為什么要好好吃飯”出發,講解了營養膳食的重要性,從科學的角度告訴孩子們要一日三餐不挑食,少吃零食飲料,多吃蔬菜水果,保證營養健康才有利于身心健康成長。
在食品檢測實驗室,孩子們認真觀看了“顯色反應”和“農殘檢測”兩個實驗,公司檢測員周路霜一邊演示實驗步驟,一邊為孩子們講解實驗原理以及如何正確清洗蔬菜水果。
在技能人才實訓基地,公司技能培訓師和三名廚師教孩子們制作水果繽紛蛋糕和龍須糖兩道面點。孩子們邊學邊做,用水果、奶油等裝點自己制作的蛋糕,開心多多,收獲滿滿。
小朋友秦妙研表示:“以前爸爸媽媽總是跟我說不要挑食,要按時吃飯,少吃零食,我總是聽不進去,今天聽到叔叔阿姨的講解,我終于認識到好好吃飯的重要性了?!?/p>
家長王超表示:“這個活動非常好,讓孩子們學到一些非常實用營養健康和食品安全知識,也提高了孩子的動手能力?!?/p>
據了解,中海油能源發展股份有限公司配餐服務分公司作為國家食物與營養教育示范基地、中國合格評定委員會(CNAS)認可實驗室,積極承擔食物與營養教育職責及食品安全知識普及職責,為“健康中國”“平安中國”作出貢獻。