【報資訊】舌尖爭霸 尋味寨上丨寨上街道承辦“向海樂活節”烹飪趣味賽

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賞海景、品海鮮、踏海浪、枕海風、嗨濱城，首屆濱海新區“向海樂活節”火熱開展。4月30日，烹飪趣味賽寨上街道賽場在濱河廣場上舉行，吸引超三百余名觀眾參與，火爆場面點燃“五一”假期喜悅氛圍。

活動中，8名專業廚師與8支業余隊伍同場展示、大顯廚藝。“我平時在家也喜歡研究菜品，聽到辦烹飪趣味賽的消息，就很想嘗試一下，這次我做的酒蒸鮮蟶，就是利用我自己釀制的草莓酒烹飪海鮮的一種創新做法，希望大家喜歡?！爆F場一位90后業余選手對主持人這樣說。“糖醋大蝦”“雪蓋被”“清蒸皮皮蝦”“爆炒海蟹”一道道海邊美味、創新菜品被端上了裁判席。由專業評委和群眾代表組成的評委團給予綜合打分，現場觀眾自取品嘗，菜品口味贏得了在場觀眾們交口稱贊。

現場氣氛熱烈、歡聲笑語，居民、游客們品嘗著自己喜愛的菜品，現場更有游客表示，早就聽聞寨上街道沿海37.19公里海岸線，這次品嘗完天津特色海鮮，要去有著“津門第一縷陽光”之稱的大神堂神港碼頭看一看日出，更好地領略濱海風景、海邊文化。