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津濱海訊（記者 趙偉 馮玉增 通訊員 劉瑞 攝影報道）近日，漢沽街道中陽里社區開展食品安全宣傳和檢查專項行動，切實加強社區食品安全管理，進一步強化社區食品安全監管，提升居民的食品安全意識，保障轄區居民的飲食安全。
巡查網格員采取拉橫幅、播放電子顯示屏、發放宣傳單和宣傳袋等多種方式，向轄區居民及部分商戶宣傳食品安全法律法規知識和食品質量的甄別方法，引導大家利用合法途徑進行維權消費。此外，通過面對面講解的方式提升老年人食品安全意識，叮囑社區老年人隔夜食物不宜多吃，若發現食物過期要及時丟掉，一旦發生疑似食物中毒事件，應立即停止食用可疑食品，盡快尋求救治。
網格員還針對轄區內餐飲企業進行地毯式排查，通過走訪等方式，重點排查餐飲企業的從業人員是否持證上崗、索證索票是否齊全、食品儲存條件是否達標等內容。重點對食品原材料的進貨渠道、保質期和儲存條件進行檢查，并向餐飲企業負責人講解了相關法律法規知識，要求餐飲企業進一步提高安全意識，嚴把食品安全關。
走訪還重點檢查食品經營單位營業執照及從業人員健康證等必備資料，叮囑經營人員注意證件有效期限，定期復檢，做到合法合規，同時提醒經營人員要嚴格按照要求對廚房等場所做好衛生保潔和消毒工作，確保環境干凈整潔、燃氣使用規范，嚴格把控進貨渠道，保障食品安全和食品質量。
食品安全是民生大事。“下一步，社區將繼續以‘時時放心不下’的責任感，加大食品安全知識的宣傳普及力度，扎實推進食品安全‘兩個責任’落實，堅決守住食品安全民生底線?！敝嘘柪锷鐓^相關負責人表示。
