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津濱海訊（記者 戰旗）3月22日，市消協組織消費者代表、新聞媒體走進天津康師傅工廠開展消費體察活動，走近一線近距離觀看消費者經常食用的方便面、飲料的生產過程，濱海新區消協參加。
體察人員首先參觀了康師傅夢想樂園，了解了企業基本情況以及“誠信、務實、創新”的經營理念。隨后，體察人員參觀了企業的生產車間，全程觀看了方便面從面粉入廠、混面、壓延蒸煮、油炸到包裝、裝箱全部生產工序，見證了方便面的“誕生”過程。在參觀過程中，企業負責人介紹，工廠有24條生產線，日加工方便面成品達67萬箱，銷售覆蓋天津、北京、河北、山東等地區。在參觀過程中，對消費者關注的防腐劑問題，企業相關負責人表示，康師傅方便面不添加任何防腐劑。因為面餅經過高溫油炸脫水，調料包含八角、桂皮等抑菌防腐成分，醬包經高溫燉煮，產品已不具備微生物生存繁殖的條件，所以無需添加防腐劑。最后，體察人員又來到了康師傅飲品工廠參觀了飲料CNAS實驗室、飲料生產線，了解了康師傅飲料工廠的生產工藝以及企業在飲品無菌驗證管控、食品安全管理、落實產品可追溯方面的保障措施。
體察結束后，全體人員進行了座談，企業相關負責人介紹了康師傅企業在做好售后服務以及維護消費者權益方面的工作。在提問環節，消費者代表就日常關注的方便面食用油使用問題就行了提問，企業人員表示，在生產過程中生產線會不斷補充新油，一般6小時就會將油鍋中的舊油全部置換完畢，從而保證油鍋中的油品新鮮，而且為了保證油品質量，企業每年都委托專業機構對油品進行審核檢驗。
