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一直以來,為做好科研人員用餐保障,解除他們的后顧之憂,大港油田勘探開發研究院公共事業部聚焦積極探索職工食堂餐飲服務新舉措,不斷優化食堂內部管理,提升餐飲服務保障能力,豐富菜品樣式,提高菜品質量,確保廣大員工吃得放心、吃得健康、吃得滿意。
二月以來,時令蔬菜價格一路上漲,54種時令蔬菜價格平均上漲幅度高達30%以上,成本壓力激增。公共事業部通過嚴格清點每日蔬菜進貨數量,嚴抓采購環節,確保新鮮蔬菜如數入庫精細管理,力爭餐食質量在現有用餐標準不變的前提下得到最優保障。
此外,針對研究院科研工作者工作壓力大、任務繁重、經常久坐、運動較少等工作特點,公共事業部積極組織面點師、廚師進行交流研討,進一步減少日均食用油量,每天推出2至3款清淡型低油低鹽菜肴供員工自行甄選,最大程度關愛員工身體健康。在早餐方面,食堂在現有早餐基礎上,進一步豐富早餐種類,延遲早餐營業結束時間,讓更多員工能夠從容地食用早餐,避免因時間緊張導致的不規律飲食影響員工的身體健康。
為了讓職工擁有更多獲得感、幸福感,下一步,公共事業部將進一步推動餐飲服務精細化,定期向職工代表征求收集食堂服務改進建議,進行有針對性地及時整改和完善,切實履行好公共事業部的后勤服務責任。