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為搶抓元旦、春節等傳統消費熱點，以節造勢，持續促進消費回補和潛力釋放，大力提振餐飲消費，營造喜慶、祥和、團圓的新年氛圍，2022年12月31日下午5點，由市商務局主辦的“首屆天津火鍋美食節”啟動儀式舉行。
據了解，以“沸騰一下 紅火一年”為主題的“首屆天津火鍋美食節”將從即日起一直持續至2023年1月底，全市近千家火鍋商家參與，開展多種形式打折優惠、團購促銷、滿減贈送、會員折扣等活動，推出暖冬新品、時節涮品等上新活動，為津城消費者送上一場場紅火熱辣的火鍋盛宴，共同迎接新年的到來。
活動現場，公布了針對本次火鍋美食節為消費者提供的專項優惠券、各類補貼政策，以及有獎互動活動。彤德萊、海底撈、董家灣、頭壹鳴、黃記煌、觀苑等火鍋企業代表分別介紹了在火鍋節期間，為消費者提供的優惠活動、新品上新、特色服務等內容。
據悉，“首屆天津火鍋美食節”還將組織五項主題活動：一是推出餐飲消費券，市政府第二輪“津樂購”政府消費券已安排專項資金對餐飲消費進行補貼，預計1月中旬前啟動，屆時將在美團、餓了么、抖音本地生活、支付寶等平臺進行發放；二是聯合各大商圈舉辦火鍋節優惠活動，各大商場、美食街區等推出以火鍋為主題的營銷活動，如，恒基廣場舉辦“暖暖火鍋節”，津南吾悅廣場舉辦“沸騰火鍋節”，物美、人人樂、華潤萬家、永旺等超市開展火鍋涮品特賣；三是舉辦“涮出生活好滋味”專屬優惠活動，為火鍋商家發放滿減優惠、積分抵現、有價券等多重福利，包括“正餐滿100減30元優惠券”“正餐滿100減50元數幣優惠券”及訂單到家優惠券“滿50減20元優惠券”“滿30減15元數幣優惠券”等；四是舉辦“夜津城百味火鍋大賞”評選活動，依托平臺大數據，根據消費者滿意度、特色主題等，評選“夜津城百味火鍋大賞”推薦餐廳，包括大銅鍋火鍋、川渝火鍋、潮汕火鍋、海鮮火鍋、打邊爐、串串香、魚火鍋、蛙類火鍋、火鍋雞、羊蝎子火鍋等十大類別200余家火鍋商戶，更好活躍夜間經濟，幫助商家擴大宣傳，同時，還推出“天津火鍋外賣節”活動，為火鍋品類商家提供“滿200減50”的專屬優惠紅包；五是舉辦“新年第一頓火鍋”曬照打卡大賽，消費者吃火鍋、曬照片，即可有機會免費贏取洗衣機、電飯煲、熱水壺等多重好禮。
市商務局相關負責人介紹，“首屆天津火鍋美食節”的啟動，將進一步助力天津市餐飲業回暖復蘇，激發城市經濟活力，提振餐飲行業信心，釋放市場消費潛力。讓城市重拾煙火氣息，讓津城百姓度過一個平安健康、紅紅火火的新春佳節。
