全球快資訊：生態城市場局開展食品安全專項檢查 全力打造高質量食品安全市場準入環境

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自上周末起，生態城夜市陸續開放，時值盛夏食品安全問題高發季節，為有效防范和杜絕食品安全事件發生，切實維護群眾身體健康和合法權益，自夜市開業以來，生態城市場局開展食品安全專項檢查，全力打造高質量食品安全市場準入環境。

在夜市籌備階段，生態城市場局提前介入，與主辦單位進行溝通，明確市場監管要求。開業后結合“守底線、查隱患、保安全”工作，對夜市食品經營戶嚴格落實進貨查驗制度，并對索證索票制度是否落實，是否從正規渠道購進食品原料，進口冷鏈肉及肉制品是否符合食品安全及防疫要求等進行查驗，確保所購食品來源合法。為保障食品干凈衛生，市場局還對夜市經營區域環境進行檢查，督促從業人員穿戴工作衣帽、口罩，及時清理油污、垃圾，完善“三防”設施，做好食物原料貯存及食品加工用具的清洗消毒工作，確保環境干凈整潔、市場規范有序。

截至目前，此次專項檢查行動累計檢查食品經營主體56家，均未發現違法違規行為。接下來，生態城市場局將采取不定期方式開展夜市檢查工作，持續加強夜市食品安全監管，督促夜市食品經營戶認真履行食品安全主體責任，有效預防食品安全問題，為生態城“夜經濟”保駕護航。