今年6月,國家發改委、市場監管總局等四部門聯合發布《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》,要求對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。更厲害的一招是,《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350—2021)新國標8月15日起正式實施,對月餅的包裝、混搭問題進一步規范。按照新國標要求,月餅包裝層數不超過3層;月餅不應與其他產品混裝;包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料……一道道硬杠,有的放矢地對“天價”月餅、月餅過度包裝等問題畫出了紅線,在市場上起到了立竿見影的效果。
在這樣的背景下,網上出現單獨銷售的月餅包裝盒,實際上顯現出了政策法規嚴格限制產生的積極效果,在一定程度上是市場價值的理性回歸。對月餅價格與包裝的嚴格限制,倒逼相關商家,特別是月餅包裝生產者改變生產銷售策略,以應對政策對自身帶來的不利影響。
就像媒體記者觀察到的那樣,與此前月餅禮盒強調包裝盒的繁復、材料的昂貴不同,如今網上售賣的五花八門的月餅包裝盒中,最受歡迎的是典雅的國風派包裝、可以再次利用的包裝以及各種趣味包裝。雖然大部分款式的包裝盒售價僅在10元上下,但動輒月成交達萬單的可觀銷量,足以覆蓋商家的成本并獲取可觀的利潤。
更難能可貴的是,商家不再糾纏在包裝材料的華貴上,而是致力于將文化創意熔鑄在月餅包裝盒的設計中,吸引了更多的消費者,也提升了自身的創造力與競爭力。這些積極的變化顯示出,作為一種節日美食,月餅包裝盒本身沒有原罪,而是有著普遍的大眾需求,人們也需要典雅大方、精致有趣的月餅包裝盒賦予月餅儀式感與具有個性的文化寓意。由此,也可以看出以往那種過度包裝,扭曲了市場,以一種病態的繁榮,遮蔽了真實的消費者需求,消費者失去了更多選擇的自由,生產者的內在創造力也在過度的資源消耗中弱化、甚至喪失。
在嚴格政策的壓力下,月餅禮盒生產廠家紛紛轉向,將生意瞄準了個人和中小企業用戶,對接用戶真實需求,靠創意來爭取用戶與市場,不僅是識時務者為俊杰的順勢而為,更是一種更高級的生存智慧與生存理性的表現,這種轉變本身也是相關政策設定的預期效果。政府有為,市場有效,企業有利。今年月餅包裝市場的悄然轉向,也再次驗證了這一市場發展規律,提示我們,當市場的無形之手失去理性,難以發揮作用時,政府的有形之手就當該出手時就出手,及時糾偏,才能既符合公眾利益,也利于企業健康持久發展。(記者趙強)