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為進一步加強校園食品安全管理，全力保障師生飲食安全。古井中心小學2023年2月7日召開食堂管理與安全培訓會。分管后勤的副校長葛義軍、黨支部副書記劉維正、總務主任彭昌全及相關人員參加了培訓會。會議由彭昌全主持。
會上， 彭昌全首先反饋了2023年2月6日由市市場監管局及教育局組織的聯合檢查組對學校食堂檢查結果，要求相關人員立即逐一進行整改落實到位。接著對從業人員進行相關法律法規、規范操作、個人衛生、食材把關、突發事件的處理、拒絕浪費等各方面培訓。
分管安全的劉維正作了發言，他要求從業人員以校為家，嚴把食材與電器安全關。
葛義軍最后指出，必須提高政治站位，高度重視食品安全，特別是當前新冠肺炎疫情解除后各項準備工作，大家務必要提高認識，抓細工作，嚴格消毒，為學生的健康和安全做好全方位的保障。
通過培訓，讓學校管理人員和操作人員對學校的食品安全有了更深的認識，為做好食堂食品安全工作、保障學生飲食安全奠定了基礎。
