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為確保校園食品安全， 2月5日，宿松縣陳漢鄉中心小學開展了食堂從業人員業務培訓，該校分管總務工作 負責人、總務處、膳食委員會成員及食堂從業人員參會，學校黨支部書記、校長陳懷安主持培訓會議。
會議傳達了省市縣教育主管部門有關營養餐食品安全方面的相關文件精神，總務處負責人從食材采購流程、食堂環境衛生、員工著裝上崗、物品洗滌消毒、生鮮食品操作流程、食品留樣等方面對參會人員進行了系統化、專業化的培訓。陳懷安要求大家既要有服務意識、規矩意識、合作意識，更要有安全意識、質量意識，嚴格按照總務處培訓要求操作，遵守學校的各項規章制度，守規矩，講原則，精誠協作，共同提高服務質量，杜絕食品安全隱患，使學生高興、教師滿意、家長放心。（鄧金鵬）
