德清從2007年開始,探索出了一條制度科學規范、產業鏈完善、區域整體發展、文旅深度融合、生態環保的可持續發展之路,成為我國民宿業的一顆明珠。與之相伴,德清的“民宿管家”群體也逐漸壯大。如今,德清登記在冊民宿近900家。2021年,民宿業共接待游客722.8萬人,營收29.37億元。另據不完全統計,“民宿管家”共有4000人左右。
“莫干山民宿的初級階段,其賣點是概念,后來開始注重設施設備,但真正支持民宿行業長遠走下去的,是服務。民宿管家隊伍的專業化則是服務提升的關鍵。”作為行業代表全程參與申報工作的莫干山民宿業協會執行會長劉杰,對“民宿管家”這一新職業的誕生欣喜不已。
6月15日,在莫干山鎮五四村,莫干山民宿管家培訓中心舉辦第十期培訓課程。其間,學員們接受全封閉的理論及實操培訓。“中心有常設人員、實訓基地,以及固定的民宿管家服務標準。只有達到了標準,我們才會給予結業證書。”劉杰說。
莫干山民宿管家培訓中心于2021年正式運營。該中心按照民宿標準建設,內部打造了紅酒品鑒室、餐廳、咖啡吧、客房等區域,同時配備了民宿業及相關領域的師資力量,為學員提供優質的管家服務培訓。截至目前,中心已累計培訓學員3000多人,其中不少來自四川、內蒙古、河南、寧夏等地。
此外,德清還起草發布了國家標準《鄉村民宿服務質量規范》和湖州市團體標準《民宿管家職業技能等級評定規范》。如今,“民宿管家”職業標準已制定好了草案。有基礎、有經驗,這正是德清申請制定“民宿管家”職業標準的底氣所在。
德清縣人社局局長周敏表示,“民宿管家”成為新職業,對其自身和民宿行業都有很大的好處。“全國高校、職業院校將開始設置相應的課程,‘民宿管家’的數量和素養都會得到提升。職業標準制定后,就能進行職業技能等級認定,享受相應的人才政策,民宿業能吸引到更多具備專業素養的人才,進而推動民宿業發展,促進鄉村振興。”(記者 沈曉顏 通訊員 俞思衍 徐超超)