桑園圍如何能煥發新生？歷經900多年 世界灌溉工程遺產“再起舞”

走進西樵山下的漁耕粵韻園內，桑基魚塘上種植的桑葚已然成熟，不少游客從周邊趕來采摘桑葚，收獲春季的喜悅。來自桂城的四年級學生游楚怡正在忙著采摘桑葚，“我們每年都會過來這里采摘桑葚。”游楚怡說，之前只是想了解?；~塘，沒想到第一次來到漁耕粵韻園便喜歡上這里。隨著佛山、南海的保護開發下，被工業發展沖擊得日漸式微的桑基魚塘在文旅上煥發新生。

實際上，不管是水道上的座座竇閘，還是綿延成片的?；~塘，它們都是世界灌溉工程遺產——桑園圍的重要組成部分。3月29日，佛山市南海區在桑園圍的核心區西樵鎮發布桑園圍水脈規劃，讓桑園圍這座“水利奇跡”再次出現在人們的視野。歷經900多年的發展，在新時代文明的沖擊下，桑園圍如何能煥發新生?不妨跟著記者一起了解這座世界灌溉工程、中國重要農業文化遺產的前世今生!

追溯：

筑堤防洪造就“粵東糧命最大之區”

桑園圍灌排工程體系主要包括圍堤、河涌灌排水系、竇閘控制工程三部分。作為珠三角地區的重要水利設施，桑園圍是如何建立并發展?“桑園圍就是古人圍海造田、戰天斗地的成績。” 華南理工大學建筑學院教授、博士生導師袁奇峰表示，它代表南海延續千年的生態營建理念。史料記載，桑園圍始建于北宋徽宗崇寧、大觀年間(1102～1110)。當時，廣南路憲張朝棟路過九江，適遇洪水暴發，他目睹了洪水給當地居民造成的危害，于是上疏請示籌建基堤，以防水患，并得到批準。隨后，西樵山下沿西、北江兩側筑起了兩道約1~2米高的防洪土堤。而后，又在上游修筑了吉贊橫基來抵御上游洪水。

元代，沿西江兩岸先后建了一些小圍護田，并對對桑園圍西堤進行了進一步的加高培厚。明代成了桑園圍建設的重要時期。洪武二十九年(1396)，在九江堡人陳博民的組織下，興建了桑園圍歷史上著名的堵塞倒流港水口工程。至此，桑園圍西基段基本上全線有堤。為防止洪水進入圍內，各村堡紛紛在各處興建了許多小圍，并筑竇設閘，控制圍內外水量。桑園圍也形成了沿江有堤、河涌有圍、圍內有排灌溝渠的灌溉系統，平時通過閘竇調節圍內外水量，進行農田排灌;汛期來臨則關閉竇閘大門。

清代，桑園圍工程和管理體系進一步完善。經過歷代擴建，至光緒年間，桑園圍堤工程總長約合 39km，圍內田地約 15 萬畝，是珠江三角洲最大的基圍水利工程。文獻記載桑園圍被譽為“粵東糧命最大之區”“近省第一沃壤”“廣屬中基圍最大之區”。20 世紀50年代官山水閘修建后，桑園圍與樵北大圍聯成一體，合稱為樵桑聯圍。經過聯圍、培堤、整治險工等措施，桑園圍區域整體防洪標準由不足10年一遇提高至50年一遇以上。

孕育：

遠離“水患”轄內催生大量文化遺產

宋代開始直到明清，中國的農業還處于一個“看天吃飯”的過程，而在桑園圍的保護下，遠離“水患”侵擾的佛山先民已經在堤圍所構筑的沃土內建成了一個個富裕的農村。“西樵山上出現大量的書院，在明代時候是一個文化高地。” 華南理工大學建筑學院教授、博士生導師袁奇峰表示。實際上，在桑園圍的保護，轄區內的農業經濟得到迅速發展，宗族文化、龍舟文化、醒獅文化、書院文化等一系列文化越發繁榮，催生了大量的文化遺產。

據介紹，桑園圍歷史上灌溉農田 20 多萬畝，現狀灌溉面積 6.2 萬畝，除水稻等糧食種植之外，圍內同時發展?；~塘等多種農業經營模式，使圍區成為珠三角農業經濟最發達的地區之一，為農村繁榮提供了水利保障。而桑園圍在長期建設運營過程中，水利特征為圍區的生產生活、民俗活動、民間崇拜產生了深刻影響，如嶺南水鄉特征、“水上漂移”的賽龍舟、深厚而多樣的水神崇拜等，使桑園圍灌溉工程遺產具有了鮮明的傳統文化特征。

在桑園圍的核心區，西樵山被稱為珠江文明的燈塔，嶺南文化的發源地之一，也是著名的理學名山。明代正德、嘉靖年間，西樵山上書院、精舍林立。“四大書院的年代就是西樵山理學 鼎盛的時期。”中山大學歷史系教授、中山大學嶺南文化研究院執行院長溫春來說。富饒的珠三角文明和鼎盛的理學風氣也培養了博學睿智的有識之士。康有為便是其中最為著名的一位。在康有為故居背后，則是一條清澈的有為水道，匯聚到桑園圍水脈中。南海人崇文尚武，文武兼修。據初步統計，目前南海武術人口超過6萬人，現有武術館 233 家，涵蓋54個代表性拳種，并有武術醒獅隊2700多支。

激活：

桑園圍成當時廣東外貿經濟“基石”

“民樂有個竇，家家紡織聲”，西樵民樂社區的老人們總會用這句民諺來形容民樂竇的輝煌。滿載絲綢的渡輪從民樂竇出發，經官山涌至廣州或江門，再由水上絲綢之路遠運到東南亞、印度、中東和歐洲。興旺時，一船絲綢出，一船白銀歸，民樂竇閘旁的碼頭因此被譽為“銀船碼頭”。“桑園圍這個地區在明清交際時，搭上了世界貿易的大船，從自然農業走向了商品農業。”袁奇峰說，那個時代以外貿為導向的農業體系，讓桑園圍成為當時整個廣東外貿經濟發展的基石，在商品農業時代見證了“廣紗甲天下”的繁榮。

據記載，?；~塘在明中葉以后尤為普遍，這種立體農業的耕種模式通過堤圍、河涌、閘竇進行灌排，形成了桑樹養蠶、蠶沙 喂魚、塘泥肥桑的良性生態循環，還避免圍內出現積水內澇，合理解決了“與水爭地”和“蓄納積澇”之間的矛盾。高效高產的桑基魚塘系統催生了蠶桑經濟和漁業經濟，也加速了佛山地區的資本積累和近現代化發展。明清時期，桑園圍內絲織業發達，絲織產品暢銷國內并遠銷東南亞，如今西樵仍以紡織業聞名全國。

袁奇峰表示，桑園圍的發展到了上個世紀七八十年代以后，碰到了一個新的發展的機遇就是改革開放和工業化進程，“西樵應該說做得很好，成了紡織專業鎮。丹灶的建設從環保產業園到現在的整個氫能源產業園的建設。”袁奇峰說，桑園圍內的漁產業非常有競爭力的品牌。如今九江鎮是“中國淡水魚苗之鄉”之稱，擁有“九江魚苗”集體商標，每年九江鎮漁耕粵韻文化節都能吸引珠三角的游客到此享魚樂、品河鮮。

升華：

水脈規劃讓這座水利設施“再起舞”

歷經900多年的發展，在新時代下，桑園圍如何能煥發新生?我們或許能從3月29日發布的桑園圍水脈規劃看出一二。規劃顯示，此次桑園圍水脈規劃主要集中在南海區境內，涉及延線水脈58公里，規劃面積16.29 平方公里，涉及丹灶鎮的蜆殼大有圍、西樵鎮的吉水片和九江鎮的英雄水系3大水系，共12條河涌。當日，廣東南海大地藝術節啟動，12個文旅項目簽約。

按照規劃，南海將在桑園圍水脈打造中國智慧的生態文明綠脈，嶺南文化的傳承創新文脈，水鄉人居的美好生活水脈，以“世界級生態水脈、國家級文化公園”為愿景，以“國際文旅度假勝地”為定位，煥發世界灌溉工程遺產新生命，將大大提高城市文化影響力，為佛山經濟社會發展、城鄉高質量融合貢獻南海智慧。記者了解到，此次桑園圍水脈規劃主要集中在南海區境內，南北貫穿丹灶、西樵、九江三鎮，通達西、北兩江，涉及沿線水脈58公里，規劃面積16.29平方公里。項目以打造8 個全生態的生境公園，8條鄉村振興精品示范村，11個主題文旅場景、4段特色水上體驗項目、1套游徑體系。值得一提的是，文旅規劃是桑園圍水脈規劃的核心，規劃將水脈分為5個河段，分別是樵湖段、銀河段、官山段、河清段、儒林段，并在不同的河段上設置文旅場景，共11個。

桑園圍水脈規劃的發布，引起了多位專家學者的關注和熱議。清華大學文化創意發展研究院院長胡鈺對桑園圍給予了高度評價，稱其是“山水天地間的大博物館”。他期待桑園圍未來能夠成為佛山南海嶄新的文化名片與文化高地，傳播中華文明的智慧，傳播天人合一的精神和綠色發展的理念。北京大學文化產業研究院院長向勇表示，南海發布的桑園圍水脈規劃站位高，起點也高。他非常期待這個規劃能順利推進，早日實現，為南海的經濟發展助力。

佛山市南海區委書記顧耀輝表示，桑園圍水脈規劃的最大特色就是突出文化引領和生態優并且整合丹灶、西樵、九江的資源，打破了行政區域的界限。“當前，南海區正在全面建設廣東省城鄉融合發展改革創新實驗區。”顧耀輝認為，桑園圍水脈規劃的實施和落地，為南海推進省城鄉融合發展改革創新實驗區建設工作帶來新的樣本，也將走出一條城鄉融合發展的新路。(記者：劉鵬飛 李傳智 黃健源 通訊員：南宣)