在《紅樓夢》中,中藥方劑屢見不鮮,其中最為人津津樂道的當屬奇方“冷香丸”。其繁復的制作工藝和理法方藥的絲絲入扣,更是讓人心馳向往。今天,神如仙方的“冷香丸”已難覓蹤跡,而如雪蓮養生葡萄酒般溫暖的“暖香酒”已悄無聲息地走進了我們的生活之中。
薛寶釵的“冷香丸”藥方采用春天開的白牡丹花蕊十二兩,夏天開的白荷花蕊十二兩,秋天的白芙蓉花蕊十二兩,冬天的白梅花蕊十二兩。將這四樣花蕊于次年春分這一天曬干為末,研極細,再用雨水節令的雨、白露節令的露、霜降節令的霜、小雪節令的雪各十二錢,把這四樣水調勻,和了藥,再加十二錢蜂蜜,十二錢白糖,制成龍眼大的丸子,盛在舊磁壇內,埋在梨花樹根底下。若發了病時,拿出來吃一丸,用十二分黃柏煎湯送下,這便是“冷香丸”。
中醫認為,這四種花蕊與蜂蜜、白糖及四個節氣之水配伍,雨、露、霜、雪的水質清純輕揚,正所謂“治上焦如羽,非輕不舉”,易于上達肺部而起到治療作用。另外,“冷香丸”中4種花卉中藥均用白色,白色入肺經,宣肺疏肝,并以擅清下焦之熱的黃柏送服,從而祛寶釵之“熱毒”。
寒涼之花(白牡丹、白芙蓉、白梅花、白荷花),配以寒涼之水(雨、露、霜、雪),儲存于寒涼之地(梨花樹下),以寒涼之藥(黃柏)送服。“凡心偶熾,是以孽火齊攻”,部分紅學家認為這股熱毒是薛寶釵熱衷追求功利的世俗之心、入世之心,“冷香丸”的療效主要在于心理。曹雪芹匠心獨具為寶釵專開的“冷香丸”,除了暗含人物的悲歡浮沉,其中蘊涵的中醫理論,也讓我們嘆服于古人對自然的思考以及天人合一的整體世界觀。
時至今日,需要吃“冷香丸”的人們,卻早已換了癥、改了病。對這個世界的積極追求讓“寒濕”與“困重”找上了現代人,我們不再需要“冷香丸”澆滅孽火,我們更需要的是一杯溫暖醇香的佳釀來溫暖身心,此間上佳的“暖香酒”莫過于雪蓮養生葡萄酒。
雪蓮養生葡萄酒,集天山雪蓮、枸杞、當歸、龍眼肉、菊花五味道地藥材,配以新疆原產地的赤霞珠干紅酒基,研制生產的一款溫腎助陽、散寒除濕、通經活血的養生圣品。同時,雪蓮養生葡萄酒也是國家衛生部批準可使用野生天山雪蓮為原料的保健食品,企業始終堅持醫藥級別的生產標準,比普通保健食品標準更嚴格、工藝更安全、質量更放心。
作為雪蓮養生葡萄酒中的核心成分,天山雪蓮是中藥材中通補兼顧的集大成者。它“通”在能祛寒除濕、通經活血,令經絡凝滯處暢通;“補”在能溫腎助陽、補陰益陽,令體內陰陽平衡,被世人奉為“百草之王”。古代中醫藥學著作《本草綱目拾遺》記載天山雪蓮:“性熱,能補陰益陽,老人陽絕者,浸酒服,能令八十者皆有子……治一切寒癥”等。時至今日,天山雪蓮也是唯一收錄于《中國藥典》中的雪蓮品種。
明代醫家繆希雍《神農本草經疏》中云:“言溫熱者,盛夏之氣以生,夏氣散而長;言大熱者,感長夏之氣以生,長夏之氣化。”藥物的性味與天地環境密切相關,天山雪蓮陰極陽生,秉受天時,故性溫而熱。同時,天山雪蓮佐以枸杞、當歸、龍眼肉,提升了雪蓮養生葡萄酒的溫熱之性。
雪蓮養生葡萄酒中諸藥融合,構建了其間的溫暖世界。2020版《中國藥典》載明:
【天山雪蓮】微苦、溫。溫腎助陽、祛風勝濕、通經活血。用于風濕、婦科等癥。
【當歸】甘、辛、溫。補血活血、調經止痛、潤腸通便。用于血虛黃萎、月經不調、腸燥便秘等。
【枸杞子】甘、平。滋補肝腎、益精明目。用于虛勞津虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴等癥。
【龍眼肉】甘、溫。補益心脾、養血安神。用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠等癥。
吹不完的空調、喝不完的冷飲、熬不完的大夜……現代社會各種不良生活習慣帶來了躲不開的寒和去不掉的濕。中醫常道:不治已病治未病,在風、寒、濕長期積累對人體造成實質性傷害之前,飲一杯雪蓮養生葡萄酒,驅寒除濕,通補兼顧,這既符合現代中醫對養生的要求,也倡導著一種健康的生活理念,溫暖我們的內心。
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