春風化雨,潤澤百萬桃李,潤物無聲,育人一部春秋。成都新東方烹飪學校作為職教興國的“扛鼎之腕”,為社會培養并輸送優秀烹飪人才十余萬,周后超,作為青年廚師代表中的佼佼者,用智慧與汗水,上下求索,書寫輝煌篇章!
15年,工工整整的42本課時教案,標注著教育者的人生軌跡;
15年,17個班級,5000名學生順利畢業,演繹著桃李天下的故事篇章;
15年,96項榮譽殊榮,鐫寫著不一樣的平凡魅力;
……
自打穿上這套廚師服,周后超從社會連鎖餐飲到星級酒店名企,從爐臺主管到行政總廚,從廚師一線到三尺講臺,伏案灶臺的青年已然成為精技滿身、榮譽冠禮的烹飪名師,周后超專注自己的愛的事業,將所學所有傾囊相授學生,培養了一批又一批優秀的學子。在他看來,教育,不僅僅需要傳道授業解惑,更承擔著育人的責任,真正的教育是愛的教育,是有教無類。
周后超參加中央電視臺廚王爭霸獲總冠軍
從教數十載,在周后超的育人之路上,也少不了遇到幾個“熊孩子”,李東就是其中的一個,上課第一天就跑回了家,成長在離異家庭中的他,小學畢業后被父親送到武術學校習武,非常缺乏自信與安全感。
“你想做一個讓父母喜歡,讓身邊人看得起的優秀人嗎?”
“我想”“好,老師帶你……”
一句簡單的話,一個真誠的諾言。周后超幫助他重新樹立學習目標,找到集體歸屬感。半年過后,李東不但成績提升,性格也變得溫和了很多,李媽媽發來短信向周后超表示感謝!
親其師,信其道。周后超的理解與真誠換來的是學生與家長的信任與尊重,和諧融洽的師生關系在教學中發揮了特殊、奇妙的作用。它像一座橋梁,拉近了師生的距離,使教師樂教、勤業,讓學生好學、上進。
周后超荷蘭世界大賽獲金獎
作為世界大賽冠軍,中央電視臺廚王爭霸總冠軍,周后超可以說收貨榮譽無數,第25屆中國廚師節金獎,荷蘭第八屆中國烹飪世界大賽上獲得冷菜項目個人金獎,全國廚師華山論劍技能大比武以作品“瓊脂雕—鯉魚戲浪”獲得“整雕王”稱號,第26屆中國廚師節上獲大賽中華金廚獎以及雕刻項目金勛獎,中央電視臺廚王爭霸總冠軍,多次受邀參加《絕活狀元》、《媽媽的味道》等美食節目拍攝。
荷蘭金獎作品花色拼盤《前程似錦》
周后超接受媒體采訪
他是廚師,用汗水錘煉技藝,做菜求精;他是教師,篤信躬行培育學子,育人育心。用責任踐行最初的諾言,這一份諾言,是堅守一份崇高事業的信仰與追求!這一份諾言,是幫助千千萬萬學子實現夢想引航的帆!這一份諾言,更是用價值詮釋新東方更加美好明天的力量與擔當!
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